Resep Cara Membuat Kue Cenil Singkong Kenyal yang Membuat Harimu Lebih Manis



Helloshabby.com -Si kenyal yang membuat harimu lebih manis!

BAHAN:
1 kg singkong, kupas & parut
250 ml air kelapa / air
200 g gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1 sdt garam
½ sdt vanili bubuk
pewarna makanan warna hijau, merah & kuning
Daun pisang, untuk alas
.
Taburan, aduk rata, kukus:
200 g kelapa muda parut
½ sdt garam
.
CARA MEMBUAT:
1. Campur singkong, air kelapa, gula, agar-agar, garam, dan vanili hingga rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna pada setiap adonan, aduk merata.
2. Masukkan tiap adonan ke dalam cetakan atau bisa juga taruh di wadah tahan panas, beri alas daun pisang lalu potong-potong kotak.
3. Kukus sentiling hingga matang selama 30 menit. Angkat lalu sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang. Lakukan hingga adonan habis.
4. Gulingkan di atas bahan taburan hingga merata. Sajikan


Sumber : @tastemadeindonesia

Video Cara Membuat